চকলেট চিপ জমা মেশিন
চকোলেট চিপ জমা করার মেশিন / চকলেট ড্রপ তৈরির মেশিন হল ছোট ড্রপ-আকৃতি বা বোতামের আকারে চকলেট চিপ উৎপাদনের জন্য নিবেদিত সরঞ্জাম। এটি পিইউ কনভেয়র বেল্টে মাথা জমা করার মাধ্যমে চকোলেট পেস্ট জমা করতে এবং কুলিং ডাউন এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে শেডিংয়ের জন্য পণ্যগুলিকে কুলিং টানেলে সরবরাহ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। চকলেট চিপ মেকিং মেশিনে সঠিক পরিমাণ সেট, সহজ অপারেশন এবং বড় উত্পাদন ক্ষমতার সুবিধা রয়েছে।
চকোলেট ড্রপ তৈরির মেশিনের ছাঁচের উপাদান হল স্টেইনলেস স্টিল বা পলিকার্বোনেট প্লাস্টিক, পলিকার্বোনেট প্লাস্টিকটির খুব ভাল শক্তি এবং রুক্ষতা রয়েছে এবং পলিকার্বোনেটের নির্দিষ্ট তাপ ক্ষমতা এবং তাপ পরিবাহিতা চকলেটের মতোই, এবং আরও ভাল ডিমোল্ডিং কর্মক্ষমতা রয়েছে। এই ধরনের ছাঁচ প্লেট ব্যবহার ছাড়াও, চীনামাটির বাসন প্লেট বেশি ব্যবহার, কারণ এটি চমৎকার রুক্ষতা এবং ভাল demoulding বৈশিষ্ট্য আছে.
চকলেট চিপস তৈরির দুটি উপায় রয়েছে। একটি উপায় হল বায়ুসংক্রান্ত আমানতকারী বা সার্ভো মোটর জমাকারী, আরেকটি উপায় হল রোলিং ফর্মিং চিপস মেশিন।
| মডেল
প্রযুক্তিগত পরামিতি | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| পরিবাহক বেল্টের প্রস্থ (মিমি) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| জমা করার গতি (বার/মিনিট) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| একক ড্রপ ওজন (g) | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 | 0.1-3 |
| কুলিং টানেলের তাপমাত্রা (°সে) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| মেশিনের দৈর্ঘ্য (মি) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
চকোলেট চিপ ডিপোজিটর 0.1 থেকে 5 গ্রাম পর্যন্ত বিভিন্ন আকার এবং ওজনে চকলেট এবং চকলেট যৌগিক ড্রপ এবং চিপ জমা করার অনুমতি দেয়। এই ধরনের পণ্যগুলি শিল্প সরবরাহ এবং পরবর্তী গলনের জন্য, সাজসজ্জার জন্য এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে, বিশেষ করে কুকিজ এবং আইসক্রিমগুলিতে ব্যবহারের জন্য আদর্শ।
চিপ ডিপোজিটর লাইনে একটি ডবল-জ্যাকেটযুক্ত ডিপোজিটর হেড রয়েছে যা তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সজ্জিত এবং একটি স্থির গতির আন্দোলনকারী। মাথার নড়াচড়াগুলি জমা করা পণ্যগুলি সংগ্রহ করতে ব্যবহৃত বেল্টের সাথে সমন্বিত হয়। লাইনটিতে ডিপোজিটের জন্য একটি বেল্ট-লিফটিং সিস্টেমও রয়েছে যা বিভিন্ন ড্রপ আকারকে সক্ষম করে। ড্রপগুলি জমা করার পরপরই কুলিং টানেলে পাঠানো হয়।
সার্ভো-নিয়ন্ত্রিত বা বায়ুসংক্রান্ত-চালিত আমানতকারী পিস্টন পরিমাপের নির্ভুলতা উন্নত করে। ডিপোজিট তাপমাত্রার দক্ষ নিয়ন্ত্রণের জন্য সর্বোত্তম ট্যাঙ্কের আকার এবং ডবল-জ্যাকেটযুক্ত জল সঞ্চালন ব্যবস্থা। চকোলেট আন্দোলনকারী এবং ট্যাঙ্ক অপসারণ এবং পরিষ্কার করা সহজ। অপারেটিং অংশ এবং পণ্যের সংস্পর্শে আসা সমস্ত উপাদানগুলির জন্য ব্যবহৃত স্টেইনলেস স্টিল। বিশেষভাবে ডিজাইন করা PLC সহ ব্যবহারকারী-বান্ধব পর্দা সমস্ত অপারেটিং পরামিতি নিয়ন্ত্রণ করে।
এই অত্যন্ত বহুমুখী মেশিনটিকে সহজেই ডিস্ট্রিবিউটর বোর্ড প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে ডিজাইনের পরিপ্রেক্ষিতে এবং আকার বা ওজনের পরিবর্তন উভয় ক্ষেত্রেই নতুন পণ্যের চাহিদা মেটাতে সহজে অভিযোজিত করা যেতে পারে, একটি প্রক্রিয়া যা সম্পূর্ণ হতে কয়েক মিনিট সময় নেয়। এটি 400 থেকে 1200 মিমি পর্যন্ত বিভিন্ন বেল্টের প্রস্থে পাওয়া যায়।
