একটি আঠালো ক্যান্ডি মেকার কিভাবে ব্যবহার করবেন? ফাজ তৈরির কৌশল কি?

ফাজ মেকার ব্যবহার করা খুবই সহজ এবং সোজা। বাড়িতে সুস্বাদু ফাজ তৈরি করতে কীভাবে ফাজ মেকার ব্যবহার করবেন তা এখানে:

1. উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: প্রথমে, জেলটিন, জুস এবং চিনি সহ আঠা তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান সংগ্রহ করুন। আপনার আঠার স্বাদ এবং চেহারা কাস্টমাইজ করতে আপনি স্বাদ এবং খাবারের রঙ যোগ করতে পারেন।

2. তাপের মিশ্রণ: একটি সসপ্যানে, চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রস এবং চিনি গরম করুন। মিশ্রণটি গরম হয়ে গেলে, ধীরে ধীরে জেলটিন যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। জেলটিন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন।

3. মিশ্রণটি মেশিনে ঢালা: একবার ফাজ মিশ্রণ প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি ফাজ মেশিনে ঢেলে দিন। আপনি যদি একটি স্বয়ংক্রিয় ফাজ মেশিন ব্যবহার করেন, তাহলে মেশিনটি আপনার জন্য ঢালা প্রক্রিয়া পরিচালনা করে, যাতে মিশ্রণটি ছাঁচে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।

4. ফাজকে সেট করতে দিন: মেশিনে মিশ্রণটি ঢেলে দেওয়ার পরে, প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে ফাজটিকে সেট করতে দিন। এটি সাধারণত এটি অপসারণের আগে শৌখিন মেশিনে ঠান্ডা এবং শক্ত হতে দেয়।

5. ফন্ড্যান্ট সরান: একবার ফন্ড্যান্ট সেট হয়ে গেলে, সাবধানে ছাঁচ থেকে সরান। আপনি যদি একটি স্বয়ংক্রিয় ফাজ মেশিন ব্যবহার করেন তবে মেশিনে এমন একটি ব্যবস্থা থাকবে যা আপনাকে সহজেই ছাঁচ থেকে ফাজ অপসারণ করতে দেয়।

6. আপনার ফাজ উপভোগ করুন: একবার আপনি ছাঁচ থেকে ফাজটি সরিয়ে ফেললে, এটি উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত। পার্টিতে সেগুলি উপভোগ করুন, লাঞ্চ বক্সে প্যাক করুন, বা কেবল একটি ডেজার্ট হিসাবে উপভোগ করুন৷