ললিপপ মেশিন কে আবিস্কার করেন? কি ললিপপ তৈরি করে?

ললিপপ মেশিন কে আবিস্কার করেন?কি একটি ললিপপ তোলে?

ললিপপ মেশিন বহু শতাব্দী ধরে চলে আসছে, এই মিষ্টি খাবারের বৈচিত্র্যগুলি প্রাচীন মিশর থেকে। এই প্রথম দিকের ললিপপগুলি মধু এবং রস থেকে তৈরি সাধারণ ক্যান্ডি ছিল। তারা সাধারণত একটি লাঠিতে এসেছিল, যেমন আমরা আজকে জানি ললিপপ। যাইহোক, ললিপপ তৈরির প্রক্রিয়াটি শ্রমসাধ্য এবং সময়সাপেক্ষ, তাদের উৎপাদন এবং প্রাপ্যতা সীমিত করে।

19 শতকের শেষের দিকে ললিপপ উৎপাদনে একটি অগ্রগতি ঘটেনি। ললিপপ মেশিনের উদ্ভাবন শিল্পে বিপ্লব ঘটিয়েছে এবং এই প্রিয় ক্যান্ডির ব্যাপক উৎপাদনের অনুমতি দিয়েছে। ললিপপ মেশিনের সঠিক উৎপত্তি নিয়ে বিতর্ক থাকলেও ক্যান্ডি শিল্পে এর প্রভাব অনস্বীকার্য।

স্যামুয়েল বর্ন এমন একটি নাম যা প্রায়শই ললিপপ মেশিনের আবিষ্কারের সাথে যুক্ত। জন্মগ্রহণ করেছিলেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একজন রাশিয়ান অভিবাসী এবং একজন অগ্রগামী মিছরি প্রস্তুতকারক এবং ব্যবসায়ী। 1916 সালে, তিনি জাস্ট বর্ন ক্যান্ডি কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করেন, যা পরবর্তীতে পিপস মার্শম্যালো এবং অন্যান্য ডেজার্ট উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত হয়ে ওঠে। যদিও বার্ন নিজে ললিপপ মেশিন আবিষ্কার করেননি, তবে তিনি এর বিকাশ এবং বিস্তারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন।

ললিপপ মেশিনের আবিষ্কার নিয়ে আলোচনা করার সময় আরেকটি নাম যা প্রায়ই উঠে আসে তা হল জর্জ স্মিথ। স্মিথ ছিলেন একজন আফ্রিকান-আমেরিকান যিনি 1908 সালে আধুনিক ললিপপ উদ্ভাবনের কৃতিত্ব পান। তিনি তার প্রিয় ঘোড়দৌড় ললি পপের নামানুসারে এটির নামকরণ করেছিলেন বলে জানা গেছে। যদিও স্মিথের আবিষ্কারটি ললিপপ উৎপাদনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ ছিল, এটি প্রক্রিয়াটিকে সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় করেনি। পরবর্তীতে তার ডিজাইনের উন্নতি না হওয়া পর্যন্ত যে ললিপপ মেশিনটি আমরা আজ জানি তার জন্ম হয়েছিল।

প্রথম ললিপপ মেশিনগুলি মাঝখানে একটি ঘোরানো লাঠি সহ একটি বড় পাত্রের অনুরূপ। কাঠি ঘোরার সাথে সাথে মিছরির মিশ্রণটি তার উপর ঢেলে দেওয়া হয়, একটি সমান আবরণ তৈরি করে। যাইহোক, প্রক্রিয়াটি এখনও ম্যানুয়াল, অপারেটরদের ক্রমাগত কাঠের উপর মিশ্রণটি ঢালা প্রয়োজন। এটি উত্পাদন ক্ষমতা সীমিত করে এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফল অর্জন করা কঠিন করে তোলে।

20 শতকের প্রথম দিকে, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি স্বয়ংক্রিয় ললিপপ মেশিনের উদ্ভাবনের দিকে পরিচালিত করে। এই মেশিনের সঠিক উদ্ভাবক অজানা, কারণ সেই সময়ে একই ধরনের ডিজাইনে একাধিক ব্যক্তি এবং কোম্পানি কাজ করত। যাইহোক, তাদের সম্মিলিত প্রচেষ্টার ফলে একটি ধারাবাহিক উদ্ভাবন ঘটেছে যা ললিপপ তৈরির প্রক্রিয়াকে রূপান্তরিত করেছে।

এই সময়ের একজন বিখ্যাত উদ্ভাবক ছিলেন বিখ্যাত ক্যান্ডি যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারক টমাস মিলস অ্যান্ড ব্রোস কোম্পানির হাওয়ার্ড বোগার্ট। বোগার্ট 1920-এর দশকের গোড়ার দিকে ললিপপ মেশিনে বেশ কিছু উন্নতির পেটেন্ট করেছিলেন, যার মধ্যে একটি মেকানিজম রয়েছে যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে ললিপপের উপর ক্যান্ডির মিশ্রণ ঢেলে দেয়। এই অগ্রগতিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উত্পাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং প্রক্রিয়াগুলিকে আরও দক্ষ করে তোলে।

যেহেতু ললিপপ মেশিনগুলি ক্যান্ডি শিল্পে আরও ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়েছে, অন্যান্য কোম্পানি এবং উদ্ভাবকরা উন্নতি করতে থাকে। এই উদ্ভাবকদের মধ্যে একজন ছিলেন স্যামুয়েল জে. পাপুচিস, যিনি 1931 সালে একটি ললিপপ মেশিনের পেটেন্ট করেছিলেন যাতে একটি ঘূর্ণায়মান ড্রাম এবং ছাঁচ থেকে ললিপপ মুক্ত করার জন্য একটি সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত ছিল। পাপুচিসের নকশা বিভিন্ন আকার এবং আকারে ভর উৎপাদনকারী ললিপপের ধারণা চালু করেছে।

বছরের পর বছর ধরে, ললিপপ মেশিনগুলি এই বহু-প্রিয় স্ন্যাকসের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে বিকশিত হতে থাকে। আজ, আধুনিক ললিপপ মেশিনগুলি ন্যূনতম মানুষের তত্ত্বাবধানে প্রতি ঘন্টায় হাজার হাজার ললিপপ উত্পাদন করতে সক্ষম। তারা সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান এবং দক্ষতা নিশ্চিত করতে কম্পিউটার নিয়ন্ত্রণ এবং উচ্চ-গতির ঘূর্ণায়মান ছাঁচের মতো উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে।

নিম্নলিখিত ললিপপ মেশিনের প্রযুক্তিগত পরামিতি:

প্রযুক্তিগত তথ্য:

ললিপপ ক্যান্ডি মেকিং মেশিনের জন্য স্পেসিফিকেশন
মডেল	YC-GL50-100	YC-GL150	YC-GL300	YC-GL450	YC-GL600
ক্ষমতা	50-100 কেজি/ঘন্টা	150 কেজি/ঘন্টা	300 কেজি/ঘন্টা	450 কেজি/ঘন্টা	600 কেজি/ঘন্টা
জমা করার গতি	55 ~65n/মিনিট	55 ~65n/মিনিট	55 ~65n/মিনিট	55 ~65n/মিনিট	55 ~65n/মিনিট
বাষ্প প্রয়োজনীয়তা	0.2m³/মিনিট, 0.4~0.6Mpa	0.2m³/মিনিট, 0.4~0.6Mpa	0.2m³/মিনিট, 0.4~0.6Mpa	0.25m³/মিনিট, 0.4~0.6Mpa	0.25m³/মিনিট, 0.4~0.6Mpa
ছাঁচ	আমাদের ছাঁচের বিভিন্ন আকৃতি রয়েছে, আমাদের প্রোডাকশন ডিজাইনে আপনি একই লাইনে বিভিন্ন আকৃতির ললিপপ ক্যান্ডি তৈরি করতে পারেন।
চরিত্র	1. আমরা অতি উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপ সহ এটি উত্পাদন করতে উন্নত সরঞ্জাম ব্যবহার করি, ক্যান্ডি আটকানো সহজ নয়। 2. আমাদের সার্ভো মোটর আমানতকারীকে খুব ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে

ললিপপ মেশিন